冬の薬膳【白菜】
おすすめの食材は一例です
身体に合うものをローテーションしながら
トッピングや手作りご飯を楽しんで下さい🐶
白菜
効果効能
清熱:過剰な熱を冷ます・胃熱 など
利水:むくみ
養胃:消化不良・便秘
冬の養生三宝
冬に弱まりがちな免疫力を高め
滋養し健康を養う食材
【豆腐・大根・白菜】のひとつ
the・鍋の食材!という感じですね
冬にこもりやすい体内の余分な熱を冷まし
渇き(乾燥)を潤し
不調がちな胃腸を整えてくれる
冬におすすめな食材です
【白菜の栄養学】
カリウム・カルシウム・ビタミンC
食物繊維 などが豊富
【こんな子に白菜はおすすめ!】
・水の巡りが悪い子(むくみ)
・熱がこもりやすいある子
(皮膚が赤い・胃熱傾向など)
・尿トラブルがある子
・便秘気味な子
・解毒をしたい子
ゆで時間が少ない方がビタミンCなどの栄養素は多く摂れます
細かく刻んでみたり、電子レンジ蒸したりするのも
いいかもしれません
ゆで汁にも栄養素が含まれているので捨てずにスープなどにしても◎
鍋が多くなるこの時期は
白菜をローテーションに入れてみてくださいね
〇ムーの薬膳手作りご飯
陰・腎を補うご飯
飼い主(私)もこんな食材のご飯食べたーい!という
冬におすすめなご飯
(ムー🐶は通常トッピングご飯で
完全手作りは私の余裕がある時だけです)
オススメの食材でご飯を作ったら是非教えてくださいね